Зубатка тушеная

Сделать на боках рыбы диагональные разрезы, посолить, поперчить, положить на сковороду со сливочным и растительным маслом, мелко нарезанным луком и поставить в духовку (время от времени поливая жиром). Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и полить жиром, в котором она тушилась.

Поделиться:

Ингредиенты

зубатка 1 кг

масло сливочное 3 ст. ложки

масло растительное 1 ст. ложка

лук 1 шт.

лимон 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: