Чай — один из самых распространённых горячих напитков. Существует множество сортов чая, которые готовят из листьев и верхних побегов чайного куста: черный чай, зеленый чай, чай пуэр, красный чай, желтый чай, чай белый, чай улун. Кроме этого под чаем у нас традиционно понимают и различные горячие напитки на основе трав, это т.н. травяные чаи.
Чай, и смешать. смесь на и до. По можно ванильный . Разлить небольшие.
Чай залить кипятком. Через 3 мин добавить сливки. Размешать и процедить в другой сосуд. После чего перелить в первый, для однородности жидкости. Через 2 мин подать.
Чай в сосуд залить. Через 5 слить заварной. Каждый себе заварки кипятка. добавлять, сливки,.
Русский пьют.
Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, предварительно прогретый.
Этот чай пьют горячим, маленькими глотками, без сахара и др. слащенных веществ, которые по мнению китайцев портят его натуральный аромат. Ценители чая пьют только 3 заварки, но из хороших сортов можно приготовить и четвертую.
В воду чай, молоко напиток до.
Перед чайник, кладут 2–3 стебля, наливают и крышкой. несколько заварка.
Кипяченую соединяют горячим, добавляют плиточный и 15–20 минут.
процеживают подают пиалах, соль жир.
Плиточный кладут холодную, жидкость, вливают и доводят кипения. обжаривают сале до цвета, ее, соединяют процеженным и мускатный и лист.
Плиточный кладут холодную, жидкость, вливают, снова до, добавляют масло соль.
В воду плиточный . Дают. Процеживают. с прокипяченными или. Доводят кипения. подаче маслом черным.
Зеленый чай обжаривают жарочном и в воду. напиток и топленым, сливочным .
Фарфоровый чайник ополаскивают крутым кипятком, засыпают сухой зеленый чай, заливают кипятком, закрывают полотняной салфеткой и дают постоять 4–5 минут. Можно также сразу же после заварки (25–30 секунд) подержать чайник на слабом огне. Отдельно подают лепешки и сладости.
В воду чай, кипяченое и до, после заправляют маслом солью.
В районах широко брусничный. Для приготовления брусничные, заваривают кипятком пьют горячим холодным.
Чай в чайнике 250 мл; наливают фарфоровый емкостью 1. Сахар .
Фарфоровый чайник ополаскивают горячей водой, засыпают в него чай на определенное количество стаканов и заливают кипятком (примерно 1/3 объема чайника). Накрыв его салфеткой, оставляют на 5–10 минут для настаивания, после чего доливают кипятком. Кипятить заваренный чай или длительно хранить его на плите нельзя, так как вкус и аромат чая ухудшаются.
Для простудных употребляют отвары. из – смесь малины, и липы. заливают водой ( 1 стакан - 1 ч. ) и 5 минут.
Хорошо 3 чашки чая, пчелиного и водки. подогреть. на в чашечках.
Всыпать липовый цвет в кружку, залить кипятком, дать настояться, добавить мед. Особенно полезен этот чай перед сном.
В крепкого чая 1 рюмку сухого.
В подогретую положить чай довести кипения. горячее, соль, часто, варить слабом 10 - 15 мин. несколько до варки лавровый, мускатный, гвоздику.. Можно на молоке специй уменьшить масла совсем него.
Заварить крепкий черный чай, процедить, всыпать сахар, размешать, охладить до 10 °С, добавить ломтики лимона, апельсина, дольки мандарина.
В фарфоровый чайник насыпают зеленый чай, заливают крутым кипятком, закрывают полотенцем и оставляют на 5 мин. Заварной чайник подают на подносе вместе с пиалами. Отдельно подают варенье, мед, молоко, свежие горячие лепешки, сладости.
Для приготовления холодного чая предварительно заваренный зеленый чай охлаждают до температуры 10 — 12°. Перед подачей процеживают через марлю и разливают в пиалы.
Сливки наливают в пиалы, добавляют крепко заваренный подсоленный чай. К чаю подают баурсаки, приготовленные из кислого теста в виде шариков по 15 г, обжаренных в жире.
Излюбленным Казахстане чай байховый:, индийский,. Перед фарфоровый ополаскивают, кладут него и кипятком. ставят горячее и минут, не кипения. подаче заваренный разливают пиалы доливают. Отдельно сахар горячее молоко свежие.
Вот и приближаются холода и всяческие гриппы. Мы начинаем открывать баночки с целебным малиновым вареньем и всё чаще лакомиться мёдом. Имбирный чай - напиток не только не менее полезный, но очень оригинально-пикантный и вкусный! Меня научили его готовить в индийском ресторане.
Сушеную всыпать хорошо чайник, кипятком, крышкой, завернув салфетку, в ние часов. отвар, довести кипения по.
В или чайник, его, насыпать (из 0,5 г стакан), же кипятком ( более 1/3 чайника), салфеткой сохранения и на 5. После можно в ки В налить чай, кипяток добавить .
Фарфоровый ополоснуть, насыпать него ный, залить, закрыть, накрыть и настояться течение 5. После разлить че ситечко чашки подать сахаром молоком.
Листья положить чайник, кипятком настаивать 45. Затем процедить, залить в чайник доведя кипения, к с сиропом.
Считается, что главными почитателями чая являются англичане и китайцы. Уж они-то знают толк в чае, знают как правильно заваривать чай и как правильно пить чай. А для японцев это вообще целая церемония. Мы же люди в большинстве бесцеремонные, привыкли просто заливать чай кипятком и под неспешный разговор запивать им что-то вкусненькое. Но если вы действительно любите чай и хотите получить от его употребления удовольствие и пользу, узнайте у продавца чая или прочитайте на упаковке, как его лучше заваривать, потому что универсального рецепта заваривания чая не существует. Чаи черные, белые чаи, красные чаи и зелёные заваривают по-разному. Кстати, китайцы называют наш чёрный чай красным, ориентируясь на цвет напитка, а не высушенного листа. Ещё они никогда не кладут в чай сахар.
Ещё до того как к нам попали листья чайного куста, на Руси пили травяные чаи. Самыми популярными видами травяных чаёв можно мятный чай и ромашковый чай. Также чай готовят из зверобоя, душицы, брусники, мелиссы. Много веков на Руси готовили горячий напиток, используя растение иван чай или кипрей. Другой традиционный русский чай — из ягод шиповника. Шиповник — чемпион по содержанию витамина C. Именно поэтому врачи и диетологи рекомендуют пить в холодное время года чай с шиповником. При этом важно знать, как заваривать чай из шиповника, чтобы сохранить максимальное количество этого витамина. Благотворно действует на организм и каркаде чай или чай из суданской розы. Он имеет приятный кисловатый вкус. Полезный и вкусный чай можно приготовить с добавлением различных специй и пряностей. Например, популярностью пользуется чай с корицей, чай с кардамоном. А если вы хотите быстро согреться, капните в горячий чай немного коньяка или рома. Отличное противопростудное средство - чай с имбирем. Любителям ароматных фруктовых чаев можно посоветовать чай с лимоном, чай с апельсином и корицей, яблочный чай с корицей, яблочный чай с апельсином, чай с медом и корицей. Яблочный чай готовят как из сушёных яблок, так и из яблоневого цвета. Иногда в чай добавляют молоко. Чай с молоком принято пить не только в Англии, знаменитый индийский масала-чай тоже готовят из молока и специй. А самый жирный чай, с молоком и маслом, готовят буряты и монголы.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru