Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких других напитков. Коктейли, рецепты, которых содержат алкоголь, соответственно, называются алкогольными.
Смешать 80 сухого вина, 40 апельсинового, 20 мл сиропа, дольки,.
Смешать 80 белого, 20 мл, 20 мл апельсинового, дольки,
Это рецепт конца 1920-х годов. Коктейль имел отдаленное отношение к «Мартини» и первоначально даже назывался «Golf Martini».
В коктейля яичный , но остается крепкой.
В бутылке литр (или ) сока, и 200 коньяку. желании можно водкой. изысканный (по, а по ) получается сочетании вермута коньяком.
Это отличный аперитив, который, естественно, является нью-йоркским коктейлем (Бронкс — район Нью-Йорка). Коктейль «Бронкс» появился в начале двадцатого века и представляет собой смесь джина, двух вермутов и небольшого количества апельсинового сока.
Название этого коктейля — сокращенное «Gin and Italian». Раньше ошибочно считалось, что итальянский вермут исключительно красный и сладкий (по этому же признаку коктейль из джина и сухого вермута назвали «Gin and French»). Пропорции ингредиентов «Gin and It» могут быть разными. Многие смешивают джин и вермут в равных количествах. Предлагаю лучший вариант.
Положить в и перемешать., размешать налить стаканы. вкусу долить 25 ликера.
Перемешать и в для. Налить стакан, к нарезанную тонкую лимона немного.
Выжать из лимона сок. Налить сок и алкогольные напитки в миксер для коктейля и тщательно перемешать. Процедить, налить в стаканы и добавить лед.
Обмыть апельсин и срезать 4 полоски кожуры. Перемешать алкогольные напитки между собой при комнатной температуре. Положить полосы апельсиновой кожуры в стаканы и налить коктейль. Добавить кусочки льда.
ДОМ-ликер можно заменить ликером «Южный» (200 мл).
Налить и (или ) в для и перемешать. сливки осторожно на коктейля.
Обмыть лимоны и снять кожуру. Нагревать медленно воду и сахар таким образом, чтобы сахар растворился до закипания воды. Охладить жидкость и добавить лимонную корку, красное и белое вино. Поставить на сутки в прохладное место. Подавать холодным.
Мед и лимонный сок тщательно перемешать в стакане, добавить немного кипятка и коньяк. Край стакана украсить ломтиком лимона.
Налить экстракт сливки посуду коктейля. вино, и и перемешать. напиток стаканы коктейля подавать. Выжать лимонной в немного масла, коктейля результате будет.
Налить все жидкости кроме шампанского в миксер и тщательно перемешать. Вылить напиток в стаканы, добавить шампанское и украсить напиток фруктами. Подавать со льдом.
Налить сливки и виски в миксер и взбить. Процедить и разлить в стаканы. Добавить кубики льда.
Выжать лимона . Кусочки, сахар, сок джин перемешать миксере. содовую и сразу.
Поставить пустые стаканы на полчаса в холодильник. Налить все компоненты в миксер, тщательно перемешать. Разлить напиток в холодные стаканы. Подавать сразу.
Обмыть и и . Налить объемную красное, добавить лимона апельсина, пудру корицу. на огне течение 5. Очистить и косточки. грушу разрезать 4 части. семена. напиток большую, добавить, охладить поставить холодильник 3—4 часа. в стеклянную и перед на добавить воду кусочки.
Разрезать персики и положить в посуду, Очистить апельсины и лимон, разрезать на ломтики и положить в посуду. Налить лимонный лимонад, вино и ликер в посуду, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 3 часа. Вылить в посуду для крюшона и подавать в холодном виде.
Идеальный напиток, объединяющий яркие вкусы малины и апельсинов с мягкостью йогурта. Требуются считаные минуты, чтобы приготовить этот коктейль на завтрак.
Это с ликером «Southern Comfort», в веке родине — в Орлеане... пьют в штатах.
Французский шеф-повар Поль Бокюс (Paul Bocuse), которого называют кулинаром века, так же велик в кулинарии, как Пикассо в живописи. Рецепт этого замечательного коктейля был придуман Бокюсом в его ресторане на юге Франции.
Этот рецепт может заменить известный напиток «Бакс-физз» (Buck"s Fizz) – шампанское с апельсиновым соком (кстати, не в равных пропорциях, а две части вина к одной части сока). В данном случае, шампанское смешивается с ежевичным пюре и добавляется немного коньяка. Пробуйте коктейль вдвоем — рецепт рассчитан на две порции.
Так же, как и классический «Пич Мелба» («Peach Melba» назван именем австралийской оперной певицы Нелли Мелба), равно как и любой десерт, в рецепте которого используются свежие фрукты, этот освежающий шипучий напиток будет настолько хорош, насколько спелыми и вкусными окажутся персики и малина. Рецепт фруктового напитка с шипучим вином рассчитан на четверых.
Ягоды хорошо, раздробить, кипятком настаивать 40. Затем слить, с и сутки. на в виде.
Охлажденный вылить бокал, него стенке опустить желток посыпать тертым. Охлажденный вылить желток. перемешивать. украсить коркой: этого край, обмакнуть сахарную и в 15-20 мин.
Свеклу смешать с мятой, залить молочной сывороткой и нагреть до кипения, затем сразу снять с огня и настаивать 20-30 мин. Отвар процедить и смешать с вином, подогреть и подать в горячем виде, добавляя мед. Такой напиток можно приготовить и с белым вином.
Налить в бокал на 1/3 шампанского и дополнить темным охлажденным пивом.
Рецепты коктейлей алкогольных поражают воображение изобретательностью, сочетанием, казалось бы несовместимых ингредиентов, своим оформлением в бокале и внешним видом. Практически все коктейли так и просятся на фото. И конечно же, главное в коктейлях — это их вкус. Самые популярные, уже классические коктейли — это мохито, кровавая мери, пина колада и Б52. Как делать коктейли? Тут два основных процесса — смешивание и оформление.
Алкогольные коктейли бывают самые разнообразные, представленные как одним видом алкоголя, так и несколькими. Бывают коктейли с водкой, коктейли с ромом, коктейли с мартини, коктейли с виски, коктейли с текилой, коктейли с абсентом, коктейли с малибу, коктейли с коньяком, коктейли с бейлисом, коктейли с джином, коктейли с ликёром, коктейли с самбукой, коктейли с шампанским, коктейли с вермутом, коктейль самбука, коктейли с бакарди. Кофейные коктейли с добавлением алкоголя гармонично подчёркивают вкус кофе. А названия коктейлей! Они говорят сами за себя, обычно подразумевая, чего ждать от человека, который выпил такой коктейль: коктейль оргазм, коктейль секс на пляже, коктейль голубая лагуна, коктейль хиросима, коктейль белый русский и коктейль чёрный русский, коктейль дайкири, коктейль космополитен. Нередко, рецепт коктейля скрывает за собой какую-то интересную историю, как например, коктейль Маргарита, коктейль Кровавая Мери, коктейль Б 52, коктейль Лонг Айленд, коктейль Мохито, коктейль Пина Колада, Коктейль Манхеттен. А кто не помнит коктейль Джеймса Бонда? Мартини и водка - «Shaken, not stirred!».
Хотя дома вам может не хватать нужной для коктейля атмосферы, алкогольные коктейли в домашних условиях приготовить легко. Не забудьте только, чтобы сделать коктейли в домашних условиях вам могут понадобится специальные барные принадлежности — шейкер, блендер, стакан для смешивания. Как сделать коктейль вы можете спросить у бармена, но мы рекомендуем вам для приготовления коктейлей воспользоваться нашими рецептами. Например, если вы ждёте гостей, обязательно посмотрите рецепт коктейля Мохито или рецепт коктейля Маргарита. И всем будет вкусно и весело.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru