Лаваш армянский - рецепт тонкой лепешки, которая так удобна для приготовления закусок. Блюда из армянского лаваша давно завоевали популярность у хозяек.
Рис отварить до полуготовности.
В широкой кастрюле растопить масло, дно выложить листами лаваша, засыпать подготовленный рис. Полить рис растопленным маслом, плотно закрыть кастрюлю и томить на медленном огне до готовности.
Форель очистить, выпотрошить, хорошо промыть и разрезать на порционные куски, посолить, поперчить.
Смазать кастрюлю сливочным маслом, дно выложить лавашем, сверху уложить рыбу, на нее – зелень кинзы и эстрагон, накрыть лавашем.
Тушить, плотно закрыв крышкой на медленном огне.
Из тонкого армянского лаваша можно приготовить очень интересные закуски. Подойдите к этому продукту творчески, и изделия из лаваша разнообразят и украсят ваш стол. Например, приготовим рулет из лаваша с печеночной начинкой.
Армянский лаваш можно купить, а можно испечь самостоятельно. Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях? Для этого потребуется сноровка, ведь тесто для лаваша растягивают или раскатывают до толщины всего 1-2 мм. Затем лаваш жарят на сухой сковороде, получая ароматные лепешки. Армянский лаваш с начинкой - это сотни разнообразных рецептов, на любой вкус.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru