Напитки безалкогольные

В бокал положить мороженое и украсить край бокала ломтиком апельсина. Затем взбить в шейкере апельсиновый сок с мятным сиропом и налить в бокал с мороженым. К столу напиток подать сразу после приготовления.

Смешать в шейкере апельсиновый и ананасовый соки, добавить лимонный сироп, слегка взбитый яичный желток и молоко, все перемешать.

В приготовленные бокалы или пиалы положить мороженое и влить полученную смесь. К столу готовый напиток подать охлажденным.

Положить в шейкер ягоды вишни и мороженое, встряхнуть и осторожно смешать. В чистом шейкере соединить вишневый и апельсиновый соки, добавить гвоздичный сироп и вылить полученную смесь в бокалы или пиалы, туда же перелить приготовленную смесь из ягод и мороженого. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления.

В шейкере соединить сливовый сок и шоколадный сироп, хорошо перемешать. В приготовленные бокалы или пиалы положить размягченное мороженое и сверху налить приготовленную ранее смесь сливового сока с шоколадным сиропом. Готовый коктейль посыпать тертым шоколадом и подать к столу.

Смешать в шейкере абрикосовый и персиковый соки, пряный сироп. Полученную смесь перелить в бокалы или пиалы и разбавить молоком.

К столу готовый напиток подать сразу после приготовления.

Положить в шейкер размягченное мороженое и свежие ягоды клубники, влить смесь, приготовленную из черничного сока и клубничного сиропа, все перемешать. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления или слегка охлажденным.

В шейкере со льдом смешать малиновый и лимонный соки, влить ванильный сироп и слегка взбитые венчиком сливки, все перемешать и полученную смесь разлить по бокалам или пиалам.

К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив ягодами малинами.

В шейкере со льдом соединить сок папайи и клубничный сок, все перемешать, добавить мятный сироп и пюре, приготовленное из тушеных фруктов и ягод, все вновь перемешать. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив тонкими ломтиками свежих фруктов.

В бокалах или пиалах со льдом смешать вишневый сок и растертый в пюре банан, в полученную смесь добавить, не перемешивая, мятный сироп.

К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив ягодами вишни.

В приготовленные бокалы или пиалы со льдом и предварительно растертой мятой влить гранатовый и виноградный соки, добавить мятный сироп и, не размешивая, подать к столу, предварительно украсив ломтиком лимона.

Листья мяты растереть с сахаром и небольшим количеством воды. Смешать чайный настой с яблочным соком, добавить мятный сироп. Напиток разлить по бокалам или пиалам со льдом.

К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив тонкими ломтиками и вырезанной в виде серпантина кожицей яблок.

В шейкере соединить смородиновый и сливовый соки, добавить мятный сироп, все перемешать и перелить полученную смесь в бокалы или пиалы со льдом.

К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив мелко нарезанными ломтиками слив.

В шейкере соединить мятный сироп и гранатовый сок, все перемешать и разлить по бокалам или пиалам со льдом.

К столу готовый напиток подать сразу после приготовления.

В шейкере соединить мятный сироп и томатный сок. Все слегка перемешать и подать к столу, перелив в бокалы или пиалы со льдом.

Все соединить и процедить. Подавать в бокалах с кусочками льда. Для получения более кисло-сладкого вкуса напитка следует добавить сок одного лимона. Этот десертный напиток подают в стеклянных кувшинах к любому приему пищи, когда обычно на стол ставят лимонад или морс.

Все компоненты взбить, наполнить смесью высокие бокалы, дать остыть. При подаче в каждый бокал (стакан) положить целые ягоды.

Очищенные от кожицы и грубых прожилок стебля ревеня нарезать поперек на тонкие ломтики. Положить в крюшонницу или кувшин, пересыпать сахаром и поставить на 1 час в холодильник. Затем добавить в крюшонницу или кувшин лед, корицу, нарезанный тонкими ломтиками апельсин, содовую или минеральную воду и все перемешать.

Ягоды смородины ополоснуть, очистить от веточек, размять и через марлю отделить сох. Полученный сок, сахар, содовую или минеральную воду смешать в кувшине или крюшоннице со льдом.

Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Отжатую от сока свеклу залить горячей водой, довести до кипения и проварить 10—20 мин. В конце варки добавить сахар, лимонный сок, отжатый свекольный сок. Вновь довести до-кипения, но не кипятить. Отвар процедить и налить в кувшин, наполненный льдом.

Из лимонов или апельсинов выжить сок. Оставшуюся цедру мелко нарезать и обдать кипятком для удаления горечи. Затем цедру залить горячей водой и проварить 10—15 мин.

Ягоды перебрать, промыть и размять. Из измельченных ягод через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и прокипятить в течение 10—20 мин. Отвар процедить, растворить в нем сахар, добавить лимонный сок и охладить. В охлажденный отвар добавить ягодный сок. Приготовленный морс перелить в кувшин, наполненный льдом.

Очень легко и просто сварить полезный клюквенный морс по этому рецепту всего из трёх ингредиентов. Пьем и наслаждаемся!

Стакан на 3/4 наполнить молоком, добавить 2—3 ст. ложки какого либо фруктового сиропа или виноградного сока, долить стакан водой, все это смешать и подать в очень холодном виде.

В стакан, на 3/4 наполненный молоком, добавить 2 ст. ложки малинового сока, 1/3 ст. ложки сахару, смешать, долить водой и подать в очень холодном виде.

Смешать 1/4 стакана вишневого и 1/2 ст. ложки лимонного сока, добавить 3/4 ст. ложки сахару, немного соли, прокипятить на слабом огне в течение 5 мин., после чего охладить. Подготовленный таким образом сироп смешать с молоком (3/4 стакана) и взбить веничком. Подать в охлажденном виде.

Смешать 3/4 стакана молока и 1/4 стакана апельсинового сока, добавить 1 ст. ложку сахару и все это взбить веничком, чтобы образовалась однородная масса. Подать в охлажденном виде.

Смешать 3/4 стакана молока, 1 ст. ложку сахару и 1/4 стакана растертой земляники, добавить немного соли и взбить веничком, чтобы получилась однородная масса. Подать на стол в охлажденном виде.

В высокий бокал влить 1/4 стакана сиропа, положить 1 ст. ложку мороженого, залить из сифона газированной водой и перемешать.

Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при комнатной температуре на 2 месяца. Потом слейте, профильтруйте и подсласти­те.На каждый литр наливки, считая вместе с добав­ленной водой, возьмите примерно 200 г сахара. Положите сахар з эмалированную кистрюлю, залейте его тем минимумом воды, чтобы он только мог растаять, и поставьте на огонь. Как только сироп вскипит, тут же влейте разведенную наливку и дождитесь, пока она не начнет едва закипать. Тут же снимите кастрюлю с огня и перелейте напиток в любую фаянсовую посуду, дайте ему остыть.

Лимон разрежьте пополам, и одну половину воткните бутоны гвоздики. Половинку лимона с гвоздикой залейте чаем и вином, добавьте вишню, сахар, ликер, корицу ванилин и готовьте при полной мощности под крышкой 5—6 минут. Дайте настояться. Лимон выложите. Пунш с вишней разлейте по стаканам, оформите ломтиками оставшегося лимона и подавайте.