Напиток приготовленный дома несёт в себе массу преимуществ. Вы будете уверены во всех его ингредиентах, а также сможете приготовить напиток по своему вкусу.
Пюре или соус промышленного производства разводят кипяченой охлажденной водой, добавляют сок и размешивают.
Варенье разводят кипяченой охлажденной водой, добавляют сок и размешивают.
Компот разводят охлажденной водой, добавляют сок и размешивают.
Приготовляют сначала настой с цедрой, а затем отвар из нее (см. напиток Бодрость). В охлажденный отвар добавляют компот.
Варенье разводят кипяченой охлажденной водой, добавляют компот и размешивают.
Сперва готовят напиток из мяты. Мяту заливают водой и варят в закрытой посуде при слабом кипении 3-5 мин. Процеживают, добавляют сахар-песок, варят 2-3 мин., затем охлаждают.
В напиток из мяты добавляют яблочный, виноградный или другой сок и перемешивают.
Мяту заливают водой и варят в закрытой посуде при слабом кипении 3-5 мин. Процеживают, добавляют сахар-песок, варят 2-3 мин., затем охлаждают.
Миндаль обдают кипятком, очищают, мелко измельчают и заливают горячей кипяченой водой (половиной нормы, предусмотренной рецептурой), настаивают 25—30 мин, процеживают, миндаль отжимают. В полученный раствор всыпают сахар-песок, вливают кипяченую охлажденную воду (оставшуюся часть), размешивают до полного растворения сахара и охлаждают напиток.
Ядра грецких орехов мелко измельчают (лучше истолочь). В молоке растворяют сахар-песок, соединяют с ореховой массой, варят 10—15 мин при слабом кипении и охлаждают.
В процеженный настой чая (см. Сироп чайный) добавляют сахар-песок, размешивают и охлаждают. Затем вливают плодовый или ягодный сок и размешивают.
В яблочное пюре медленно вливают охлажденное молоко, размешивая веничком во избежание свертывания молока. Напиток можно приготовить и с другими плодово-ягодными пюре или протертыми плодами либо ягодами с сахаром.
Мед растворяют в небольшом количестве сока, затем добавляют остальной сок, размешивают и охлаждают напиток.
В кипяченой воде (50 г) растворяют мед, смешивают с морсом и охлаждают.
Газированную воду смешивают с апельсиновым сиропом и льдом, подают напиток с кружочком апельсина. По аналогичной рецептуре можно приготовить и другие плодовые напитки.
Из лимонов отжимают сок и растворяют в нем сахар-песок. При отпуске напитка в охлажденную воду Содовую добавляют лимонный сок с сахаром и кладут пищевой лед.
Яичные желтки растирают с сахарным песком, добавляют апельсиновый сок промышленного производства, размешивают, разливают в бокалы и вливают холодные пастеризованные сливки.
Охлажденную простоквашу взбивают веничком, наливают в стакан, куда добавляют охлажденную газированную воду и сразу же подают.
В простоквашу вливают растворенный в кипяченой холодной воде мед, тщательно размешивают и охлаждают.
Простоквашу разводят холодной кипяченой водой и тщательно размешивают. Разливают в стаканы или пиалы, в которые кладут кусочек пищевого льда.
Сахарный песок растворяют в кипяченой воде, смешивают с соком и охлаждают.
Барбарис заливают горячей водой, варят, пока ягоды не станут мягкими, и процеживают. В отвар всыпают сахарный песок, добавляют разведенный в кипяченой воде ванильный порошок, размешивают и охлаждают.
Сушеные яблоки хорошо промывают, заливают кипятком, после чего они настаиваются в закрытой крышкой посуде в течение 3—4 ч. Затем процеживают, всыпают сахарный песок, размешивают и охлаждают. В напиток можно добавить кислоту лимонную (1—2 г).
Мед разводят кипяченой горячей водой, добавляют кислоту лимонную, растворенную в теплой воде (1: 20), и охлаждают. При отпуске кладут пищевой лед.
Из промытых лимонов отжимают сок. Цедру и мякоть мелко нарезают и заливают кипяченым горячим молоком, настаивают, процеживают и охлаждают. Желтки растирают с сахарным песком, добавляют лимонный сок, охлажденный настой и взбивают.
В охлажденный изюмный напиток добавляют вишневый сироп и размешивают.
Промытый изюм заливают горячей водой, варят при слабом кипении 10—15 мин и настаивают в течение 30— 40 мин. Затем отвар процеживают, изюм отжимают. В отвар добавляют кислоту лимонную, растворенную в теплой воде (1: 20), и размешивают.
В охлажденной кипяченой воде растворяют сахарный песок, наливают раствор в яблочный сок, добавляют кислоту лимонную, растворенную в теплой воде (1:20), и размешивают.
Морковный сок соединяют с абрикосовым сиропом и размешивают.
Морковный сок соединяют с рябиновым сиропом и размешивают.
В морковный сок добавляют сахар-песок, который размешивают до растворения, затем наливают яблочный сок. При приготовлении морковного сока на соковыжималке выход сока из 1 кг очищенной измельченной моркови составляет 650 г.
Многие врачи и диетологи в унисон твердят про пользу для организма человека обыкновенной воды. Не спорим, пить воду нужно. Но хочется также и употреблять что-то вкусное, какие-то вкусные напитки. Тут у вас два варианта: купить уже готовый напиток, или узнать как приготовить напиток дома. Откроем вам не очень большую тайну: можно готовить самые разнообразные натуральные напитки в домашних условиях, даже те, которые вы привыкли покупать. Кроме всего прочего, у вас несомненно получатся и более полезные напитки. Такие домашние напитки, как соки, морсы, компоты можно заготавливать впрок. Газированные напитки тоже можно делать дома, для этого понадобится сода и лимонная кислота, или баллон с углекислым газом. Кроме этого, газированный домашний напиток можно приготовить просто на основе покупной газировки.
Тонизирующие напитки, которые можно пить утром, это не обязательно чай или кофе. Горячий напиток из суданской розы или каркаде, имбирный напиток, какао, а также чай пуэр и матэ также придадут вам бодрости. Такие горячие напитки понравятся и тем, кто хочет попробовать что-то новое после чая и кофе. Холодные напитки спасут вас знойным летом от обжигающей жары. Потратив совсем немного времени на приготовление напитков, вы будете уверены в их натуральности и пользе для вашего организма. Натуральные сладкие напитки приготовленные в домашних условиях можно без опаски давать детям. Наверняка они оценят вкусные напитки из цитрусовых, облепихи, имбиря, малины, вишни и смородины. Оригинальный и вкусный холодный напиток можно приготовить для семейного праздника или вечеринки. Смотрите как сделать напиток на наших фото. Напитки можно также использовать для приготовления различных коктейлей.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru