Баклажаны тушенные с грибами
Баклажаны нарезать небольшими кусочками, посолить и оставить на 20 минут. Образовавшийся сок слить. Грибы почистить и нарезать. Лук очистить и мелко нарезать. Уложить в кастрюлю слой баклажанов, на него — слой грибов, сверху — лук. Залить сметаной и тушить в закрытой посуде 9—10 минут при полной мощности. Дать отстояться 5 минут.
Поделиться:
Ингредиенты
| баклажан 400 г |
| грибы свежие 200 г |
| луковицы 2 шт. |
| масло сливочное 50 г |
| сметана 100 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru