Баклажаны, тушенные в сметане
Очищенные баклажаны нарезать, уложить в кастрюлю, добавить промытые и мелко нарубленные помидоры, листья крапивы, залить сметаной и после закипания варить 5—6 мин. Снять с огня, добавить по вкусу соль и настаивать 10-15 мин. Перед подачей на стол баклажаны посыпать зеленью петрушки и укропа.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Вегетарианские
Блюда из крапивы
Овощные
Баклажаны тушеные
Ингредиенты
| баклажан 5 шт. |
| сметана 1 стакан |
| помидоры 2 шт. |
| листья крапивы рубленые 2 ст. ложки |
| зелень укропа и петрушки рубленая 4 ст. ложки |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru