Баклажаны, тушенные в сметане

Баклажаны помыть, очистить и нарезать кубиками. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Обжаренные баклажаны уложить в кастрюлю, залить сметаной и тушитьдо готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко порубленной зеленью укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 2-3 шт.

сметана 1 стакан

мука 4 ст. ложки

масло растительное 4 ст. ложки

зелень укропа сколько уйдет

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: