Бастурма

Говядину нарезать порционными кусками, добавить мелко нарезанный лук, соль, черный перец, лавровый лист и поставить для маринования в холодильник. Мясо нанизать на шпажки и обжарить на сковороде. К бастурме подать нашинкованный лук, зелень петрушки, лимон. Отдельно подать острый соус.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 500 г

лук репчатый 10 шт.

лимон 1 шт.

соус острый 1 стакан

маргарин 2 ст. ложки

лавровый лист по вкусу

зелень по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: