Бефстроганов «Старая англия»

Мясо нарежьте кусочками толщиной по 2–3 см, обжарьте на сливочном масле. Отдельно пассеруйте мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь. Капусту мелко нашинкуйте и обдайте кипятком. Затем смешайте вместе все составляющие, добавьте нарезанную мелкими кубиками репу и тушите на слабом огне до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 500 г

масло сливочное 3 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

морковь средняя 3 шт.

репа 200 г

капуста белокочанная 100 г

луковицы средние 2 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: