Беляши

Беляши

Из кислого теста разделывают лепешки, на середину каждой кладут фарш, края теста защипывают, как для расстегаев и, придав им плоскую форму, жарят. Фарш готовят так: мясо пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком, добавляют соль, перец, воду и перемешивают.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная 80 г
вода 40 г
или молоко 40 г
дрожжи 2 г
сахар 2 г
говядина жирная 110 г
лук репчатый 20 г
вода для фарша 15 г
комбижир особый животный 15 г
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru