Белые грибы маринованные
Маринованные белые грибы - рецепт великолепной закуски. Белый гриб, маринованный с ароматными пряностями, - незаменимое блюдо на любом праздничном столе. Приготовленные заранее белые грибы, маринованные впрок, будут уже готовой закуской и сэкономят время в хлопотливый день приема гостей.
Поделиться:
Блюда из грибов
Грибы белые
Грибы маринованные
Рецепты заготовок
Рецепты маринада
Маринад для грибов
Грибы на зиму
Ингредиенты
| грибы белые 10 кг |
| вода 3 л |
| эссенция уксусная 80%-ная 20 г |
| соль 175 г |
| Для маринада: |
| вода 2 л |
| соль 400 г |
| эссенция уксусная 80%-ная 60 г |
| лимонная кислота 3 г |
| лавровый лист 10 шт. |
| корица 1 г |
| перец душистый горошком 20 шт. |
| гвоздика 15 шт. |
Очищенные и промытые белые грибы залейте водой, добавьте уксусную эссенцию и соль. Варите 10-15 минут, затем откиньте грибы на решето или дуршлаг.
Приготовьте маринад. Когда грибы остынут, сложите их в подготовленную бочку и залейте маринадом.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru