Бейк с курицей и фасолью

1 час (подг. 30 минут) 10 Мама Оля

В двух словах: вкусно и сытно. Куриное филе, фасоль и грибы, запеченные в духовке.

Поделиться:

Шампиньоны - 800 г

Куриное филе - 8 шт., т.е. от 4-х куриных грудок

Фасоль белая отварная - 1 стакан

Сливки 10% - 800 мл

Сыр "Российский" - 150 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - немного для жарки

Нашинковать грибы, обжарить с небольшим количеством масла, посолить, поперчить.

Куриное филе разрезать вдоль пополам и нарезать на кусочки шириной 1,5-2 см.

Обжарить мясо с небольшим количеством масла, чтобы мясо только чуть "схватилось", а внутри оставалось сырым. Посолить, поперчить.

В форму выложить мясо, грибы, фасоль, все перемешать.

Залить сливками, посыпать тертым сыром и запекать в горячей духовке 30 минут.

Подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: