Бифштекс «Кавказ»

Подготовленное мясо нарезают на порции, отбивают, солят, перчат. Сало (свинину жирную) режут кубиками, добавляют толченый чеснок, соль, перец, перемешивают, кладут на середину отбитого куска мяса и придают круглую форму. При подаче украшают зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 160 г

сало 25 г

чеснок 3 г

мука пшеничная 5 г

маргарин 10 г

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: