Бифштекс морской

Филе пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, рубленое яйцо, зелень, соль и специи. Сформовать лепешку, положив в центр ее кусочек сливочного масла. Придать форму биточка, обвалять в тертом сыре и обжарить в масле. К бифштексу подавать картофель-фри.

Поделиться:

Ингредиенты

филе трески 100 г

лук 20 г

вино сухое 10 г

масло сливочное 20 г

яйца 1 шт.

сыр 30-40 г

зелень по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: