Бифштекс по-чикагски

Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбивают, приправляют солью и перцем, делают в центре углублен re и выливают туда сырой желток. Бифштексы в таком виде помещают на блюдо и гарнируют рубленым луком и зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

зелень петрушки 5 г

лук репчатый 20 г

соль по вкусу

желток 1 шт.

говядина 170 г

Приятного аппетита!

Поделиться: