Бифштекс по-гамбургски

Способ приготовления.

Зелень мелко нарубить. Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и жарить почти до готовности. Разложить на порционные сковородки. Яйца взболтать с солью и зеленью, вылить на мясо. Жарить до готовности яиц. Подать на стол в сковородах.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 650 г

яйца 8 шт.

зелень 20 г

масло сливочное 4 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: