Бифштекс по-казачьи

Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют чеснок, соду, сметану. Массу хорошо вымешивают. Разделывают в виде блинчиков, делают панировку в репчатом луке, нарезанном кольцами, и муке. Обжаривают, затем доводят до готовности в духовом шкафу.

Поделиться: