Бифштекс с глазуньей

Вырезку промыть, разрезать на 4 куска, слегка отбить, жарить на сковороде в растительном масле до готовности, посолить. На сливочном масле поджарить яичницу-глазунью (каждое яйцо по отдельности). Бифштексы разложить по тарелкам, выложить на каждый глазунью, посыпать зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 400 г

яйца 4 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: