Бифштекс «Смак»

Мякоть птицы пропустить через мясорубку, соединить с пассированным луком, предварительно отваренными и обжаренными грибами, Массу перемешать, добавить соль, специи, сформировать в виде бифштекса и жарить основным способом. Гарнир: картофель, жаренный во фритюре; сложные гарниры.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Блюда из курицы Курица с грибами Птица Бифштекс

Ингредиенты

цыпленок бройлер 800 г

грибы сушёные 40 г

маргарин столовый 75 г

лук репчатый 250 г

жир животный топленый 25 г

Приятного аппетита!

Поделиться: