Бифштекс

Говядину нарезать кусками толщиной 20— 30 мм, слегка отбить, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с жиром до образования с обеих сторон румяной корочки. При подаче бифштекс полить мясным соком. Гарнир — жареный картофель и строганый хрен, картофель, жаренный во фритюре.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 500 г

маргарин 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: