Биточки  по-кишиневски

Биточки по-кишиневски

1

Пропустить через мясорубку свинину, фарш заправить солью, перцем, добавить сырые яйца и взбить, как омлет. Из фарша сделать биточки (по одному на порцию) и поставить на 1-2 часа в холодильник. Затем смочить в смеси растопленного масла, муки, яйца и молока (чтобы образовалась хрустящая корочка) и жарить. Подавая на стол, полить сливочным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 10 г
маргарин 10 г
соль по вкусу
молоко 5 г
перец по вкусу
мука 5 г
яйца 1 шт.
свинина 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru