Биточки, запеченные под сметанным соусом

Биточки из котлетной массы сформовать весом по 20— 25 г, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон. Готовые биточки уложить на порционную сковороду, смазать жиром, залить сметанным соусом с томатом и луком, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 660 г

хлеб пшеничный 150 г

молоко 210 мл

сухари 90 г

маргарин 30 г

масло сливочное 60 г

соус 750 г

лук репчатый 60 г

сыр 30 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: