Блинчики с картофелем и творогом по-польски

Картофель отварить, очистить, пропустить через мясорубку вместе с творогом и поджаренным луком. Добавить соль, перец.

Поджарить блинчики. На каждый блинчик равномерно выложить немного начинки и сложить вчетверо.

На разогретой сковороде с маслом обжарить блинчики с начинкой с двух сторон.

Подавать со сметаной, с грибным или томатным соусом.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Блюда из молока Блюда из творога Польская кухня Блины, оладьи Блинчики Блинчики на молоке Блины Блины на молоке Блины фаршированные Налистники Блины с творогом Блинчики с творогом

Для начинки:

картофель 800 г

творог 150 г

лук репчатый 50 г

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное 40-50 г

Для блинчиков:

молоко 250 мл

яйца 1-2 шт.

вода 250 мл

мука 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: