Блины из соленых грибов

Грибы, репчатый лук и копченую свинину пропускают через мясорубку, тушат и охлаждают. Из всех продуктов замешивают тесто и жарят на сковороде в растительном масле маленькие блинчики. К горячим блинчикам подают салат из помидоров или овощной салат.