Блины на кефире с крем-сыром и яблоками
Блины - это всегда хорошо! А блины на кефире с нежной начинкой из крем-сыра и яблочного пюре - это полезный и сытный завтрак для всей семьи )))
Ингредиенты
| Для блинов: |
| Яйца - 1 шт. |
| Сахар - 1 ст. ложка |
| Кислое молоко - 150 г |
| Мука - 50-60 г |
| Масло растительное (по желанию) - 0,5 ст. ложки |
| Для начинки: |
| Яблоки - 2 шт. |
| Творожный сливочный сыр (крем-сыр) - 200-250 г |
| Сахар - 2-3 ст. ложки |
Фото рецепт
Как приготовить блины на кефире с крем-сыром и яблоками:
Для блинов нужно смешать яйца, сахар, кефир.
Добавить кефир и хорошенько перемешать тесто миксером. Можно добавить растительное масло.
Выпекать блины на кефире на сковороде с антипригарным покрытием - такую сковороду не нужно смазывать.
Каждый блин выпекать сначала 2 минуты с одной стороны, а затем 2 минуты с другой стороны.
Начинка для блинов:
Яблоки вымыть, разрезать, очистить от кожуры и семян. Натереть на терке.
Добавить крем-сыр (можно заменить мягким творогом).
Взбить блендером или миксером. Добавить сахара и снова взбить смесь.
На каждый блин выложить по 3-4 ст. ложки начинки, распределив ее на одной половине блина. Затем сложить блина пополам, накрыв второй половиной блина начинку.
Каждый блин сложить еще раз пополам и аккуратно выложить на тарелку.
При подаче блины на кефире с начинкой украсить дольками яблок.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru