Испечь блины. Рыбу нарезать кубиками, посолить, обжарить на маргарине. Добавить отваренные мелко нарезанные грибы и обжарить еще 5—10 мин., хорошо перемешать. Готовый блин положить на тарелку, сложить его вдвое и внутрь положить подготовленную рыбу с грибами и полить растопленным сливочным маслом.
Для теста: |
мука 3 стакана |
молоко 3 стакана |
яйца 2 шт. |
соль 0.5 ч. ложки |
сода 0.5 ч. ложки |
Для начинки: |
минтай филе 500 г |
шампиньоны 200 г |
или грибы белые 200 г |
маргарин 100 г |
масло сливочное 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru