Борщ по-польски
Грибы отварить и пошинковать, отвар процедить. Лук, морковь, брюкву, картофель отварить и протереть. Свеклу испечь или отварить, пошинковать. Все продукты соединить, добавить лавровый лист, прокипятить, посыпать рубленой зеленью и подкрасить соком свеклы. После этого добавить масло, сметану, соль и прогреть, не доводя до кипения. Подать со сметаной.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Блюда из свеклы
Рецепты первых блюд
Польская кухня
Грибы с картошкой
Грибы белые
Вегетарианские
Борщи
Борщ без капусты
Борщ без мяса
Борщ со свеклой
Борщ с грибами
Ингредиенты
| грибы белые сушеные 50 г |
| лук по вкусу |
| морковь по вкусу |
| брюква по вкусу |
| картофель 2 шт. |
| свекла красная 10 шт. |
| масло растительное 50 г |
| сметана 0.5 стакана |
| лавровый лист по вкусу |
| укроп по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru