Борщ с уткой и говяжьей грудинкой
Свеклу, -порей, сельдерея петрушки соломкой, лук и вместе на масле. в бульон соломкой, слегка утку, отваренную бульоне полуготовности грудинку, сушеные грибы варить готовности. 5-7 мин окончания борщ толченым, лавровым, солью,, сахаром уксусом.
подаче в кусок, сметану посыпать.
Поделиться:
Блюда из капусты
Блюда из грибов
Блюда из свеклы
Рецепты первых блюд
Украинская кухня
Грибы белые
Борщи
Блюда из утки
Борщ со свеклой
Борщ с грибами
Борщ с чесноком
Утка с капустой
Ингредиенты
| утка копченая 19-450 г |
| грудинка 60-300 г |
| свекла 83-1 головка |
| капуста свежая 72-300 г |
| лук- 42-50 г |
| морковь 4-1 шт. |
| корень 6-1.5 шт. |
| корень 53-2 шт. |
| лук 99-1 головка |
| томат- 99-2 стакана |
| мука 33-0.5 ст. ложки |
| масло ёное 80-30 г |
| сахар 1-2 ч. ложки |
| сметана 38-0.5 стакана |
| чеснок по вкусу |
| грибы сушеные 13-100 г |
| лавровый по вкусу |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru