Борщ волынский с грибами
Борщ готовить на грибном бульоне обычным способом, но без помидоров. За 5-7 мин до конца варки добавить вареные, нарезанные соломкой грибы и свекольный квас.
Поделиться:
Блюда из капусты
Блюда из грибов
Блюда из свеклы
Рецепты первых блюд
Украинская кухня
Борщи
Супы
Суп грибной
Борщ со свеклой
Борщ с грибами
Ингредиенты
| свекла 1 головка |
| капуста свежая 600 г |
| грибы сушёные 20 г |
| лук репчатый 1 головка |
| морковь 1 шт. |
| корень петрушки 0.5 шт. |
| сало топленое свиное 40 г |
| квас свекольный 1 стакан |
| сметана 0.5 стакана |
| соль по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
| укроп по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru