Брокколи, печенная в духовке
Очень простой, но вкусный гарнир из капусты брокколи сможет приготовить любая хозяйка. Подать печеную капусту можно с любым мясом, рыбой или птицей.
Ингредиенты
| Капуста брокколи - 800 г |
| Масло оливковое экстра класса - 3 ст. л. |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Сахар - 0,5 ч. л. |
| Лимонные дольки |
1. Противень расположить в духовке на самую низкую полку, а саму духовку включить для предварительного разогрева до 250 градусов.
2. Капусту разобрать на соцветия размером 10 см каждое (всего получится примерно 4-6 кусков). Стебель порезать брусочками шириной 1,2 см. Сложить все части капусты в большую миску, полить маслом, перемешать. Посыпать капусту 1/2 чайной ложки соли, сахара и перцем по вкусу, перемешать.
3. Аккуратно, но быстро достать противень из духовки, выложить на него брокколи одним слоем и снова поместить противень в духовку, готовить до мягкого состояния стеблей и слегка коричневого цвета соцветий, примерно 9-11 минут.
Подавать печеную капусту брокколи сразу же, с лимонными дольками.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru