Брусника моченая

Свежую бруснику перебрать, промыть в холодной воде и откинуть на сито. В кипящую воду положить сахар, корицу и гвоздику. После кипения сироп охладить. Бруснику переложить в банку, залить охлажденным сиропом, положить сверху гнет и выдержать неделю в прохладном месте.

Поделиться: