Брусника моченая

Спелые твердые ягоды, промытые холодной водой, положите в стеклянную или эмалированную посуду, залейте кипяченой водой с сахаром, солью и пряностями. Раствор кипятите 2-3 раза, остудите и залейте им ягоды с верхом.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 3 л

сахар 2.5 стакана

или мёд 2 стакана

соль 1 ч. ложка

корица 1 щепотка

гвоздика 1 щепотка

перец душистый 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: