Брусника с яблоками и лимоном

Яблоки нарезать кусочками и уложить в подготовленную емкость, пересыпая брусникой. Приготовить сироп, добавив в конце кипячения пряности. Залить охлажденным рассолом бруснику с яблоками. Накрыть марлей, деревянным кружком и гнетом и поставить в холодное место.

Поделиться:

Ингредиенты

брусника 1 кг

яблоко антоновка 500 г

вода 1.25 л

сахар 600 г

цедра лимона от 1 шт.

или корица 1 кусочек

гвоздика 2-3 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: