Кости промыть, разрубить, поместить в кастрюлю, залить водой и варить 40 минут, после чего бульон процедить. Соевое мясо положить в готовый бульон. Из просеянной муки, воды и соли замесить крутое тесто, раскатать его в тонкий пласт, нарезать небольшими кусочками, поместить в кипящий бульон, посолить и варить 20 минут. Готовое блюдо поперчить, посыпать измельченной зеленью укропа и подать к столу.
вода 1 л |
кости говяжьи 150 г |
мясо соевое 100 г |
мука 0.5 стакана |
зелень укропа измельченная 2 ст. ложки |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru