Бульон с клецками из рисовой крупы

Рис перебрать, промыть, залить водой, варить 10 минут, слить воду, залить рис молоком и варить до готовности. Добавить масло, соль и вбить яйца. Сформовать из рисовой массы маленькие шарики, обвалять в муке и сварить в подсоленной воде. Готовые рисовые клецки разложить по тарелкам, залить горячим бульоном и украсить рубленой зеленью укропа.