Бульон с кугелах из мацы

Поломайте мацу на мелкие кусочки. Залейте небольшим количеством бульона, чтоб маца набухла.

Лишний бульон слейте, добавьте яйцо и куриный жир. Хорошенько перемешайте.

Разложите приготовленную массу в круглые формочки (глиняные или из фольги) и запеките в духовке.

Подайте к бульону в формочках.

Поделиться:

В духовке Рецепты первых блюд Еврейская кухня Бульоны

маца по вкусу

бульон по вкусу

яйца по вкусу

жир куриный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: