Бульон с манными клецками

Бульон для клецек налить в небольшую кастрюлю, добавить размягченное сливочное масло, соль и варить 3 минуты на сильном огне. Всыпать манную крупу, тщательно перемешать и варить 5 минут. Снять с огня, охладить и вбить яйца. В кипящий бульон столовой ложкой выложить клецки и отварить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной 2 л

или бульон куриный 2 л

Для клецек:

бульон 0.3 стакана

крупа манная 0.5 стакана

масло сливочное 2 ст. ложки

яйца 2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: