Бульон с манными клецками

Приготовить тесто для манных клецек: в манную крупу влить взбитое яйцо и перемешать до однородной массы. Затем проварить тесто 10-12 минут, и разделать клецки при помощи ложек. При подаче на стол положить клецки и залить их прозрачным бульоном, посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной 400 г

или бульон куриный 400 г

Клецки:

крупа манная 30 г

масло сливочное 5 г

яйца 14 г

бульон 60 г

Приятного аппетита!

Поделиться: