Бульон с омлетом и спаржей

Для гарнира отварить головки спаржи и приготовить омлет с томатом так же, как омлет из шпината. Омлет нарезать в форме брусочков.

При подаче в тарелку положить гарнир и налить прозрачный бульон.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Рецепты первых блюд Омлет Блюда из спаржи Бульоны

бульон мясной 400 г

или бульон куриный 400 г

спаржа(головки) 50 г

Для омлета:

томат-паста 15 г

сливки 25 г

или бульон 25 г

яйца 0.5 шт.

масло сливочное 1 г

сахар 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: