Бульон с овощными шариками

Вынуть круглой шарики моркови,, порея, корневого, спаржи, свежий горошек самые целые ; опустить овощи горячий из масла, подрумянить, вынув фритюра, кипятком; опустить в бульон довести готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон 35-400 г

или бульон 37-400 г

морковь 18-20 г

лук- 18-20 г

репа 15-20 г

сельдерей 57-30 г

спаржа 6-30 г

горошек ёный 94-30 г

лук 56-20 г

масло ёное 76-200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: