Бутербродная масса из нута и грибов

15 минут (подг. 10 минут) genik

Вкусные бутерброды с нутом, шампиньонами и ветчиной. Готовится бутербродная масса быстро, из простых продуктов. Попробуйте и не разочаруетесь!

Поделиться:

Нут консервированный - 1 банка (400 г)

или 250 г вареного нута

Шампиньоны свежие - 150 г

Ветчина - 50 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Сыр - 100 г

Хлеб ржаной

Соль

Перец белый молотый

Мускатный орех

Как приготовить бутербродную массу из нута и грибов:

Лук нарезать четвертькольцами и обжарить на оливковом масле.

Добавить свежие шампиньоны, нарезанные тонкими пластинками, и слегка обжарить.

Из банки с нутом слить воду. Поместить нут и зажарку из грибов в кастрюльку.

Пюрировать блендером до однородной массы.

Добавить мелко нарезанную ветчину или другую колбасу.
Добавить мускатный орех и перец по желанию.

Ломтики ржаного хлеба подрумянить в тостере, разрезать на 4 треугольника. Намазать приготовленной бутербродной массой.

Каждый ломтик посыпать тертым сыром и запечь хлеб с бутербродной массой в микроволновке (40 сек.) или в духовке под грилем, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Поделиться: