Быстрая закуска

35 минут (подг. 15 минут) 3 nikki.whitehorn

Я бы не назвала эту закуску брускетой. Это просто быстрая закуска на скорую руку.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из сыра Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Сыр маскарпоне

Ингредиенты

Тосты - 6 шт.

Томаты - 2 шт

Ветчина, готовая нарезка

Перец болгарский - 1 шт.

Грибы шампиньоны - 3-4 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Маскарпоне - 100 г

Сыр моцарела тертый

Сыр пармезан тертый

Приготовление закуски:

1. Готовим тосты. Нарезаем грибы, томаты и перец нарезаем кубиками.

2. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку противень с фольгой и раскладываем нарезанные томаты, перец и грибы. Ставим на 10 минут. (Можно и не ставить овощи в духовку, а разложить свежие, вкус не меняется, просто я предпочитаю, мягкие овощи.)

3. Наши тосты покрываем слоем маскарпоне, чеснок измельчаем и посыпаем сверху тостов, раскладываем по кусочку ветчины.

4. Достаем наши овощи, выкладываем слой перца, грибов, посыпаем сыром моцарелла, сверху выкладываем томаты и ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 10 минут.

5. Горячие тосты посыпаем пармезаном. По желанию можно быструю закуску посыпать петрушкой или кинзой. Быстрая закуска готова!

Фото рецепт

Готовим тосты для закуски.

Приятного аппетита!

Поделиться: