Чахохбили из говядины

Говядину нарезать кусками и поджарить, посыпав подсушенной на сковороде мукой. Затем добавить мелко нарезанный лук и жарить в течение 10 мин. Добавить измельченный чеснок, очищенные от кожуры и нарезанные кусочками помидоры, стручковый перец и варить в течение 10—15 мин. Добавить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и дать закипеть. Перед подачей к столу посыпать зеленью петрушки.