Чахохбили

порционные куски птицы или баранины обжаривают и тушат с пассированным луком в томатном соусе с уксусом, помидорами и зеленью. при подаче в чахохбили добавляют поджаренные половинками свежие помидоры и посыпают мелко нарезанной зеленью. на гарнир можно подать припущенный рис.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Грузинская кухня Блюда из курицы Птица Блюда из гуся Блюда из утки Утка тушеная Блюда из индейки Чахохбили

Ингредиенты

утка 154 г

или курица 145 г

или цыпленок 145 г

или гусь 167 г

маргарин 15 г

лук репчатый 80 г

томат-пюре 15 г

или помидоры 30 г

мука пшеничная 3 г

уксус винный 10 г

зелень 8 г

или лимон 12 г

или индейка 137 г

Приятного аппетита!

Поделиться: