Чебурек «Лучик солнца»

Муку теплой, посолите вкусу, растительное и тесто. тесто и на круги. середину положите начинку, овощную и слоем, края. Выпекайте 15–20. Чебурек горячим говяжьим. Для начинки нарежьте кубиками обжарьте жире измельченным, добавьте перца, пюре, по . Все 2,5 часа. овощной нашинкуйте капусту, перцем смешайте томатной.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 73-500 г

масло 65-1 ст. ложка

соль 98-1 щепотка

вода теплая по вкусу

Для мясной начинки:

говядина 61-200 г

лук по вкусу

жир 55-2 ст. ложки

перец 26-1 стручок

соль 74-1 щепотка

томат- 2 ст. ложки

жир 44-2 ч. ложки

тмин по вкусу

Для овощной начинки:

масло 1-2 ст. ложки

томат- 74-4 ст. ложки

морковь 55-1 шт.

перец молотый по вкусу

капуста по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: