Чебуреки по-казахски

Рыбное филе и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, нарезанную зелень, немного рыбного бульона или воды и все хорошо перемешать. Из муки, воды и соли замесить тесто, разделить его на кусочки по 40 г, раскатать тонкие лепешки. На середину положить рыбный фарш, защипать в виде полумесяца. Жарить в большом количестве растительного масла.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 2 стакана

вода 0.5 стакана

филе рыбы 500 г

лук 2 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: