Чебуреки с минтаем

Филе минтая и репчатый лук пропускают через мясорубку. Добавляют соль, перец и маргарин, тщательно перемешивают.

тесто раскатывают его пластом толщиной 2 мм, смазывают лепешки яйцом, кладут на середину фарш. Один край лепешки загибают над фаршем, чтобы получился пирожок в виде полумесяца. Жарят в большом количестве жира.

Подают горячими (2 шт. на порцию).

Поделиться:

Ингредиенты

маргарин 10 г

лук репчатый 18 г

перец чёрный молотый 0.1 г

минтай 156 г

тесто для чебуреков по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: