Чечевицу перебрать, залить 2 стаканами холодной воды и оставить для набухания на 10 мин. Затем воду слить. Порезать кубиками соленые огурцы.
Шампиньоны разрезать па 4 части, лук порезать полукольцами. Поместить в посуду для СВЧ, добавить 0,5 стакана воды, накрыть крышкой. Готовить в микроволновой печи на 100% уровне мощности 10 мин. В середине приготовления перемешать.
Чечевицу и огурцы залить 1,5 стаканами воды, добавить соль и специи. Готовить без крышки на 100% уровне мощности 10 мин. Перемешать. Добавить лук и шампиньоны, перемешать, накрыть крышкой. Готовить на 60% уровне мощности 10 мин.
чечевица красная 200 г |
лук 2 шт. |
шампиньоны 500 г |
огурцы солёные 3 шт. |
масло растительное 1 ст. ложка |
соль по вкусу |
специи по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru